– Navazujeme na tradici –
Navazujeme na tradici která zde, na Jezírku, za poměrně krátkou dobu vznikla. Ač to Jezírko nemělo lehké, za dva roky si vybudovalo pověst špičkového restaurantu s perfektní, gurmánskou kuchyní. A to je to, co máme rádi a na co s budeme snažit, s Vaší pomocí, navázat.
Chceme dál vařit poctivě, z místních surovin, čistě, s odkazem na tradice Krušných hor a přitom moderně a svěže. SChceme navázat na předchozí roky a velkou spokojenost našich zákazníků a udržovat co nejvyšší standard služeb, vždy dbát na perfektní chutě a každý víkend pro Vás připravit jiné, tématické menu.
Nejde nám pouze o to, naplnit restauraci a vydělávat, i když to je samozřejmě gro každého podniku. Jde nám hlavně o to, abyste odcházeli spokojeni, s perfektním gurmánským zažitkem či odpočati z pobytu u nás.